이 웹 사이트의 메시지4 월 18 일 오후, Hubei 과학 기술 대학의 식품 안전위원회가 후원하고 Hubei Institute of Technology Asset Management Co., Ltd.가 주최 한 2024 Spring Catering Service Food Safety Operation Specification Training은 Hudu Building에서 개최되었습니다. Ruan Qigang, School Asset Company, Gan Dongqiao, 온라인 카지노 식품 안전 담당 이사, Peng Yixiao, 자산 회사의 부국장 및 식품 안전 부국장, Wang Dingliang 부국장, 온라인 카지노 식품 안전 부서장, 물류 지원 부서 부국장, 팬 셔펜 (Shufen), 온라인 카지노 관리 부서의 팬 슈퍼 (Shufen) 책임자, 자산 회사, 자산 실습 및 관련 장애자, 이사, 자산 관리자 및 관련 장애자, 이사, 재료 관리자 및 관련 인사, 이사 그리고 훈련은 Peng Yixiao가 의장을 맡았습니다.

이 교육은 Xialu District Market Supervision Administration의 Tuanchengshan 감독관 부국장 인 Zhou Fuhong을 초청했습니다. Zhou Fuhong은 최근 가장 인기있는 미리 만들기 요리로 시작하여 케이터링 서비스 공연장, 프로세스 제어, 구매 검사, 수제 음료, 식품 부가 용도, 식품 샘플 유지, 건강 관리, 아침 검사, 손 세척 및 소독에 대한 7 가지 측면에 대한 자세한 설명에 중점을 둡니다. 케이터링 직원 관리 및 교육을 위해 특정 작업 요구 사항이 제기되었습니다. 매점 식품 안전 관리 담당자는 매년 40 시간의 집중 식품 안전 교육을 받아야하며, 요금 전문가는 교육 계획 및 요구 사항에 따라 식품 안전 교육에 참여해야합니다. Zhou Fuhong은 매일 매일 작업에서 캔틴 관리자가 직면 한 9 개의 대표 질문에 답변했습니다.

Peng Yixiao는 캠퍼스 식품 안전에 대한 책임이 무겁다는 교육을 주재 할 때 지적했습니다. 매점 관리 실무자로서 모든 사람은 이데올로기 적 이해를 더욱 향상시키고 학교 식품 안전 분야에서 훌륭한 일을하는 데있어 책임감과 사명을 효과적으로 향상시켜야하며, 업계의 자기 훈련을 강화하며 학생, 부모, 사회 및 미래에 대한 책임감있는 태도로 캠퍼스 식품 안전을 보장해야합니다.

간공 퀴아오 (Gandongqiao)는 식품 안전 책임이 마운트 타이보다 중요하며 교사와 학생들의 신체 건강 및 생명 안전과 관련이 있다고 지적했다. 그는 학교의 식품 안전 공사에 대한 세 가지 요구 사항을 제시했습니다. 첫째, 그의 생각을 통합하고 식품 안전 작업에서 훌륭한 일을하는 것의 중요성에 대한 이해를 더욱 향상시킵니다. 둘째, 식품 산업의 자기 훈련 지침을 준수하고 정직한 사업가가 되십시오. 셋째, 매점의 매일 다이어트 감독을 늘리고 학교의 모든 교사와 학생들에게 고품질 서비스를 제공하십시오.

모든 사람들은이 훈련이 현실과 밀접한 관련이 있으며 많은 혜택을 받았다고 말했습니다. 매점 관리자의 식품 안전 위험 예방 능력을 향상시키고, 매점 관련 실무자들 사이의 식품 안전에 대한 "최초의 책임있는 사람"에 대한 책임감과 법적 인식을 향상 시켰으며, 학교 교사와 학생들의 안전을 더욱 보호했습니다.

(특파원 Zhang Zhiqin)